对此，3月9日，书亦烧仙草相关负责人回应南都湾财社记者采访称，书亦烧仙草的草莓酸奶啵啵（下称“饮品”）为酸奶风味饮品，为使饮品口感更丰富，特别添加由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶。消费者在门店点到的600ml的饮品或沙冰类饮品中，分别会加入70ml酸奶；该酸奶所含蛋白质为2.4g/100g、脂肪3.2g/100g，加入70ml后，整杯草莓酸奶啵啵饮品蛋白质含量不低于2.4g/杯，与检测结果相近。