“于东来的本意，就是要通过实体操作的社会影响力去‘教育’更多的人，而不是依靠个人的体量去搞连锁。相比之下，把胖东来办成‘学校’，比起自己费尽周章去抢占市场，更贴近他的初心。”曾在胖东来工作了8年的一位工作人员告诉大象新闻记者，胖东来的掌门人于东来善于学习、勤于思考，且悟性极高。