淄博，这座位于山东省中部的城市，近年来因其独特的烧烤文化而备受瞩目。去年，淄博烧烤还只是初露锋芒，如同一个蓄势待发的热身，为今年的繁荣做了充分的铺垫。回顾其发展历程，我们可以看到淄博烧烤是如何一步步从地方特色美食，蜕变成为全国知名的美食名片。