很多人知道南美盛产咖啡，却未必知道，埃塞俄比亚也是个咖啡王国。埃塞俄比亚谚语说：“咖啡是我们的面包。”埃塞俄比亚，在古希腊语中意为“被太阳晒黑的地方”。高海拔、低纬度，雨量、阳光适宜的气候，让埃塞俄比亚成为咖啡王国，能出产世界最顶级的咖啡。在埃塞俄比亚的各地，总能看见人们在街头地上铺上草叶，支一张小桌子，放上几个小咖啡杯，用当地的陶壶煮一壶醇香的咖啡。